Быстрое жаркое из любого мяса

Нам понадобится: Мясо (любое) — 200 гр.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль, перец — по вкусу; Фасоль консервированная (в соусе или без) — 1 банка.; Капуста (лучше квашеная) — 100-200 гр.; Чеснок — 1-2 зубчика. Зелень — по желанию.

Как приготовить: Нарезаем мясо мелкими кусочками. Кладем его в разогретую сковородку и накрываем крышкой. Ставим на медленный огонь, пока не выпарится жидкость. Добавляем мелко нарезанную луковицу и морковь (кружочками). Увеличиваем огонь и жарим до румяного цвета мяса, не забываем помешивать. Солим и перчим. Добавляем капусту и тушим вместе с мясом около 10 минут. Добавляем в сковороду фасоль. Выдавливаем или мелко нарезаем зубчик чеснока и так же добавляем его к мясу. Посыпаем зеленью и наслаждаемся прекрасным ароматом.

Приятного аппетита!

Сообщение Быстрое жаркое из любого мяса появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .