Пирог из картофеля с начинкой из сыра и ветчины: быстрый и сытный завтрак для всей семьи

Идеальный завтрак для семьи — это когда быстро, вкусно, сытно и бюджетно! Наш сегодняшний рецепт как раз из таких. Предлагаем приготовить тающий во рту картофельный пирог на сковородке с начинкой из тягучего сыра, ароматной ветчины, с зеленью. Просто объедение!

Ингредиенты:

1. Картошка варёная — 0,5 кг;

2. Яйцо — 1 шт.;

3. Ветчина и сыр — по 100 г;

4. Зелень, специи, соль — по вкусу;

5. Мука — 120-150 грамм.

Приготовление:

1. Отварной картофель разминаем, смешиваем с мукой, яйцом, присаливаем, вымешиваем тесто. Делим массу на две равные части, из одной делаем пласт диаметром для вашей сковородки, выкладываем. Не забудьте чуть смазать сковороду маслом.

2. На первый слой теста выкладываем нарезанную тонкими ломтиками ветчину, сыр (можно взять моцареллу, она лучше тянется). Перчим, добавляем зелень, укрываем вторым слоем теста.

3. Выпекаем на сковороде до готовности минут 20 на среднем огне.

4. Подаём со сметаной, свежей зеленью.

Такой же пирог можно приготовить с сырно-грибной, и с мясной начинкой, разными сортами сыра, свекольными листьями и сыром. Словом, экспериментируйте! Приятного вам аппетита!

Сообщение Пирог из картофеля с начинкой из сыра и ветчины: быстрый и сытный завтрак для всей семьи появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .