3 секрета блинов, с помощью которых их легко приготовить по любому рецепту

Они доступны абсолютно каждому. Будете пользоваться?

Верно выбранная сковорода

Казалось бы, просто посуда. А от нее как раз многое зависит. Она должна быть либо чугунной, добротной, либо специально предназначенной для выпекания блинов тесто не будет липнуть и пригорать. В таким сковородках поддерживается жар определенного уровня, блины довольно просто переворачивать, они готовятся быстро и равномерно пропекаются.

Температура ингредиентов и качество выбранных продуктов

Следует заранее вытащить из холодильника яйца и молоко, чтобы они стали комнатной температуры до того, как будет запущен процесс приготовления. Муку, перед тем, как класть в тесто, необходимо просеивать. Свежесть продуктов, из которых вы собираетесь печь блины, очень немаловажный фактор, то есть они должны быть самыми свежими. Если будете учитывать эти моменты, то это отразится на вкусе наилучшим образом.

Добавляем масло на сковороду и в тесто

Добавляйте в тесто хотя бы 1 ст.л. масла, тогда будет легко переворачивать блины, и они станут более нежные. Масло же на сковороду нужно наносить в идеале силиконовой кисточкой, так как в этом деле главное не переборщить. Применяя при приготовлении блинчиков такие легкие советы, вы точно порадуете всю семью потрясающим блюдом.

Сообщение 3 секрета блинов, с помощью которых их легко приготовить по любому рецепту появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .