Салат «Нежность» — классический рецепт с курицей и черносливом

Если на праздник нужно накрыть стол, первым делом готовлю салат «Нежность». Вариаций этого салата множество, однако я предпочитаю классический рецепт.

Нам понадобится:

3 шт. куриного филе. 170 гр. чернослива. 100 гр. твердого сыра. 4 куриных яйца. 1 большой огурец. Майонезный соус ( 50 гр. сметаны и 50 гр. майонеза).

Как приготовить:

Шаг 1. Варим яйца и куриную грудку, а чернослив обдаем кипятком. Даем продуктам остыть.

Шаг 2. Отделяем желтки от белков. Яичный желток разминаем, а белок натираем на мелкой терке.

Шаг 3. Курицу и чернослив режем небольшими кусочками.

Шаг 4. Орехи измельчаем кухонным молоточком.

Шаг 5. Сыр натираем, а огурец нарезаем тоненькими полосочками.

Шаг 6. Приступаем к формированию слоев. Сначала кладем филе, далее идет чернослив, яичный белок, сыр, огурец и желток. Все слои промазываем соусом, исключая сырный слой и верхний.

Шаг 7. Посыпаем салат орехами, украшаем черносливом и зеленью.

Шаг 9. Охлаждаем в течении часа и подаем к столу.

Сообщение Салат «Нежность» — классический рецепт с курицей и черносливом появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .