Восхитительный десерт: шоколадно-морковный пирог с шоколадными шариками внутри теста

Для приготовления вам нужно:

Для теста:

5 морковок. 330 мл растительного масла. 5 яиц. 360 г муки. 300 г сахара. 1 чайная ложка разрыхлителя.

Для шариков:

30 г сливочного масла. 40 г какао-порошка. 400 мл сгущенного молока.

Для заливки:

160 мл молока. 100 г какао-порошка. 100 г сливочного масла. 400 г сахара Посыпка.

Как приготовить:

Очистите морковь и измельчите ее вместе с растительным маслом и яйцами в блендере.

Положите массу в миску и смешайте ее с мукой, сахаром и разрыхлителем до получения однородного теста.

Залейте массу в форм так, чтобы серединка была пустой.

Для шариков ингредиенты расплавляются на сковороде при постоянном помешивании. Как только шоколадная масса станет ровной, положите ее в холодильник на час.

Теперь сделайте шарики из шоколадной массы, обваляйте их в небольшом количестве муки и погрузите их в тесто.

Форму поместите на час в духовку при 170 °C. Затем дайте пирогу остыть на тарелке.

Для шоколадной глазури в кастрюле следует растопить молоко, какао-порошок, масло и сахар. Глазурь нужно разлить не только тонким слоем по торту, но и заполнить дыру в середине до тех пор, пока все не переполнится по бокам. Наконец, украсьте свой шоколадный торт яркой пищевой посыпкой.

Сообщение Восхитительный десерт: шоколадно-морковный пирог с шоколадными шариками внутри теста появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .