Шведский бутербродный торт без выпечки — готовили вместе с мужем, даже не думали, что будем в восторге от такого блюда: готовить проще, чем кажется

Накануне восьмого марта я сказала: «Хочу чего-нибудь такого-эдакого!». Муж решил порадовать меня тортиком, но не простым, а рыбным, закусочным. Без моей помощи, конечно, не обошлось (иначе процесс готовки затянулся бы надолго). И вместе с мужем мы за 30 минут сотворили настоящий шедевр!

Итак, для необыкновенно вкусного бутербродного торта потребуется:

12 кусков тостового хлеба, 450 г творожного сыра, Майонез по вкусу, 1 банка консервированного тунца (в собственном соку или в масле – решать вам), 4-5 маринованных огурчиков-корнишонов, 1 баночка резанного копченого лосося с ананасами (можете найти в любом магазине), Горсть вареных креветок.

Для украшения: красная рыба, сладкая кукуруза, свежий огурец, зеленый салат, ягоды, красный лук, вареные креветки, зеленый лук, каперсы.

У хлеба срезать корочки, сделав из кусочков максимально ровные квадраты или прямоугольники. Мы сначала «сложили» из них, как из кирпичей, заготовку будущего торта, чтобы убедиться, ровные ли кусочки. Смешайте в большой плошке творожный сыр и желаемое количество майонеза. Должен получиться густой крем, который хорошо держит форму. Готовим 2 начинки: мелко режем огурчики и смешиваем их с размельченным тунцом, а отваренные креветки смешиваем со столовой ложкой майонеза. На блюдо, где будет собираться торт, нужно нанести пару капель крема – «фундамент», положить на них 3 кусочка хлеба. У нас получилось 4 слоя по 3 хлебушка в ряду. Обмазать куски хлеба кремом и выложить тунец с огурчиками, накрыть еще тремя кусками хлеба. Следующий слой – рубленый лосось. Щедро намазываем его на хлеб и закрываем следующими. Смазываем хлеб кремом и вкладываем креветки. Снова 3 кусочка хлеба – последние. Обмазываем весь торт кремом. Вооружитесь кулинарным шпателем или силиконовой лопаткой, чтобы равномерно распределить слой крема. Это гораздо легче, чем кажется. Самое интересное: украшение! Сделайте из красной рыбы розочки, а из салата – листья, хаотично украсьте кукурузой, колечками красного лука. Основание и бока торта обложите огурчиками (как на картинке). Подключайте фантазию и творите! Это очень увлекательно! Дайте тортику настояться 20-30 минут и наслаждайтесь!

P.S. А какой вкусный торт на следующее утро!

Сообщение Шведский бутербродный торт без выпечки — готовили вместе с мужем, даже не думали, что будем в восторге от такого блюда: готовить проще, чем кажется появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .