Как сэкономить семейный бюджет и ваше личное время: универсальное тесто для пирожков, пиццы, тортиков, пирожных, печенья, рулетов. 1 рецепт теста — более 100 разных блюд

Что понадобится: Мука — 700 г; Сметана — 400 г; Масло сливочное — 400 г; Разрыхлитель — 15 г.

Расчет ингредиентов для большого количества теста с хорошим запасом. Если запас вы делать не хотите, тогда можно сократить объемы ингредиентов в 2 раза.

Как готовим

Муку нужно просеять через сито. Добавляем в нее мягкое сливочное масло и перетираем. Должна получиться крошка. Выкладываем сметану и замешиваем тесто.

Тесто легко замешивается, оно мягкое и эластичное. Когда раскатали шар, нужно переложить его в холодильник на 60 мин.

Из этого теста на скорую руку можно приготовить быструю закуску к чаю. Раскатываем небольшой кусочек теста и делим на тонкие полоски в виде лапши. Разогреваем духовку до 180 °С и выпекаем 15 минут. Подаем со сметаной или вареньем.

Когда у вас совсем нет времени готовить ужин, тогда это универсальное тесто отлично подходит для приготовления пиццы. Раскатаем тонкий пласт, наносим на него соус (кетчуп, майонез). Выкладываем кусочки болгарского перца, колбасы, помидоров. Сверху посыпаем сыром. Разогреем духовку до 200 °С и отправим туда на 10 минут. Быстрый ужин готов.

Сообщение Как сэкономить семейный бюджет и ваше личное время: универсальное тесто для пирожков, пиццы, тортиков, пирожных, печенья, рулетов. 1 рецепт теста — более 100 разных блюд появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .