Яйца фаршированные грибами

Для приготовления блюда потребуется:

5 шт. яиц; 300 г шампиньонов свежих или 150 г маринованных; 2-3 шт. лука репчатого; 100 г майонеза; масло растительное; соль.

Яйца отвариваем, чистим, режем пополам. Лук репчатый мелко крошим, поджариваем на масле до прозрачности, шампиньоны мелко режем кубиками и соединяем с луком. Все вместе готовим 10-15 минут.

Желтки вынимаем из половинок, смешиваем их с шампиньонами и луком, даем остыть и начиняем половинки полученным фаршем. Сверху поливаем майонезом, украшаем. И готово!

Сообщение Яйца фаршированные грибами появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .