Салат «Царский» из кальмаров, креветок и красной икры – изысканное блюдо из ресторана на вашем столе за 40 минут

Давайте приготовим салат вместе, следуя простому пошаговому рецепту.

Шаг 1 – Подготовительный этап

Для приготовления блюда нам понадобятся замороженные кальмары и креветки, слабосоленая семга или форель, красная икра, твердый сыр, укроп и майонез.

Шаг 2 – Готовим кальмары

Для салата нам понадобится 500 грамм замороженных кальмаров. Кальмары необходимо разморозить и почистить. Чтобы кальмары получились сочными и нежными, их следует опустить в кипящую соленую воду, подождать, когда вода снова закипит, а затем снять с огня и дать настояться в течение 10 минут.

После этого достаем кальмары, охлаждаем и нарезаем соломкой.

Шаг 3 – Готовим креветки

Для салата будет достаточно 500 грамм креветок, так как мы будем использовать креветки целиком, лучше брать мелкие и средние. Креветки следует разморозить, можно использовать холодную воду, хотя лучше разморозить их заранее в холодильнике. Воду для креветок нужно посолить, после закипания дать прокипеть пару минут, а затем опустить креветки в воду, снова дождаться закипания, снять с огня и промыть под струей холодной воды. Креветки следует почистить.

Шаг 4 – Готовим семгу, сыр и укроп

Филе семги – 100-150 грамм, нарезаем соломкой.

Сыр, 100 грамм будет достаточно, необходимо натереть на крупной терке.

Укроп промыть, мелко нарезать.

Шаг 5 – Соединяем ингредиенты

В глубокую чашку складываем кальмары, нарезанные соломкой, креветки, семгу, натертый сыр, укроп, добавляем две столовые ложки майонеза и перемешиваем.

Выкладываем салат для подачи на красивую тарелку и украшаем сверху красной икрой (50-100 грамм).

Накрываем стол, зовем гостей и наслаждаемся вкусным салатом из морепродуктов!

Приятного аппетита!

Сообщение Салат «Царский» из кальмаров, креветок и красной икры – изысканное блюдо из ресторана на вашем столе за 40 минут появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .