Закуска из баклажанов с сыром

А у вас ее приготовление не отнимет много времени, особенно если вы подготовите баклажаны заранее.

Два овоща нарежьте тоненькими пластинами, присолите и оставьте минут на 15, чтобы они отдали свою горечь. После чего обжарьте их на гриле или сковороде-гриль с обоих сторон.

Следующие манипуляции можно проделывать непосредственно перед приходом гостей. На каждый кусочек баклажана положить по чайной ложке сливочного сыра и присыпать его молотыми грецкими орехами.

Свернуть все в рулетики и закрепить зубочисткой или шпажками — сразу несколько штук. Отправить все на смоченном оливковым маслом противне в духовку. Запекать не больше 5 минут при температуре 180-200 градусов.

Подавать!

Сообщение Закуска из баклажанов с сыром появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .