Простой пирог с замороженными ягодами

Ингредиенты

Для теста:

200 г муки; 100-150 г сахара (если ягоды кислые, возьмите сахара больше, если сладкие – меньше); 150 г размягченного сливочного масла; 3 куриных яйца; 2 ст. ложки молока; 1 ч. ложка разрыхлителя.

Для начинки:

200 г замороженных ягод.

Для глазури (приготовление занимает не дольше минуты):

3 ст. ложки сахарной пудры; 1 ч. ложка лимонного сока; 1 ч. ложка воды. Процесс готовки

Включите духовку, она должна разогреться до 180 градусов, пока мы готовим.

Просейте муку с разрыхлителем в миску, затем к ним добавьте яйца, сахар, молоко и в течение минуты размешайте тесто миксером.

Разделите ягоды (не размораживая) на 2 части. Одну часть присыпьте мукой и примешайте к тесту (присыпка необходима для того, чтобы ягоды сразу же не «пошли на дно»). Распределяем тесто в форме для запекания.

Сверху разложите вторую половину ягод. Их присыпать мукой не нужно. Отправляем пирог в духовку на 30-40 минут.

Пока ждем из печки пирога, у нас есть время сделать простую глазурь. Это очень быстро.

В чашке перемешайте сахарную пудру, лимонный сок и воду до кашеобразного состояния. Глазурь готова!

Когда наш пирог чуть остынет, залейте его глазурью и дайте остыть полностью.

Вместо ягод в рецепте можно использовать и яблоки!

Приятного чаепития!

Сообщение Простой пирог с замороженными ягодами появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .