Сытный обед на всю семью в одной сковородке: гречка по-флотски в томатно-сливочном соусе.

Для сытного обеда возьмем: Гречка — 250 гр. Мясной фарш — 500 гр. Лук — 1 головка Морковь — 1 шт. Томатная паста — 50 гр. Сливки — 100 мл. Вода — 300 мл. Соль/специи/зелень — по вкусу Приступаем к приготовлению обеда: Возьмем фарш и смешаем его с мелко нашинкованным лучком. Хорошенечко вымесим фарш, чтобы лук равномерно распределился по всей массе. Теперь можно жарить! Обжариваем фарш, попутно его размельчая силиконовой лопаткой, чтобы он получился маленькими крупинками. К слегка обжаренному фаршу выкладываем морковь. Ее можно потереть или мелко порезать, тут на ваш вкус. Обжариваем все вместе до появления первой корочки на фарше. Выливаем в сковородку смесь из томатной пасты, сливок и соли со специями. Ждем пока появятся пузырьки и тушим 1-2 минуты. Промытую гречку забрасываем в обеденную сковородку, перемешиваем и заливаем холодную воду. Закрываем крышкой сковороду и тушим на минимальном огне 15-20 мин.

Если по истечении указанного времени гречка не приготовится, то долейте немного кипятка и тушите до полной готовности.

Вот и все! Полноценный сытный обед для всей вашей семьи готов!

Сообщение Сытный обед на всю семью в одной сковородке: гречка по-флотски в томатно-сливочном соусе. появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .