Стоит отметить, что кофе приготовленный в турке имеет лучше выраженный вкус и аромат. Именно по этой причине некоторые люди не заменяют ее на машины для варки кофе.
Максимально мелкий помол
Чтобы напиток вышел вкусным и насыщенным, нужно использовать кофе мелкого помола. Ведь так вода сможет высвободить максимум вкуса.
Образуйте пену несколько раз
Профессиональные бариста советуют образовывать пенку несколько раз. Так кофе получится крепче и насыщение.
Используйте турку с широким горлышком
Турка с широким горлом обеспечит большую площадь пены, что также положительно повлияет на вкус кофе.
Сообщение Тонкости варки кофе в турке появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .