Пирог для ленивых

Рецепты, в которых используются простейшие продукты, которые есть у каждого дома, и способы готовки, которые по силам даже новичкам, — это сейчас большая редкость. А потому, хватайте скорее блокнот и записывайте, запоминайте или сохраняйте ссылку на эту статью, чтобы вернуться сюда снова. Вы не пожалеете, потому что пирог получается вкуснейший!

Итак, понадобится всего 6 ингредиентов:

2 куриных яйца;

200 гр сахара;

200 гр сливочного масла;

450 гр муки;

1,5 чайные ложки разрыхлителя;

ваше любимое варенье для начинки (лучше взять погуще, чтобы не растекалось).

Начнем с того, что заранее достанем из холодильника сливочное масло, чтобы к моменту приготовления оно было мягким.

Соединяем масло с сахаром и усердно взбиваем миксером около 5-7 минут, чтобы получилась однородная белая масса. К полученному добавляем пару яиц и продолжаем работать миксером.

Настала очередь муки, в смесь ее вводить нужно постепенно вместе с разрыхлителем,

Готовое тесто делим на 3 части.

1 часть отправляем в морозильную камеру на 15 минут, чтобы в дальнейшем его удобно было тереть на терке.

2 части — тоже должны охладиться, но просто в холодильнике около 30 минут.

На это количество теста идеально подойдет форма 22 см. Можно взять прямоугольную форму — так удобно будет резать готовый пирог на равные части (полосочки, квадратики и т. д.)

Делаем в форме нижний слой пирога из 2 частей теста, которое было в холодильнике, с небольшими бортиками, чтобы не вытекала начинка.

Пришло время начинки: намазываем приготовленную основу пирога вашим любимым вареньем.

Достаем специально подготовленную часть теста из морозильной камеры и трем ее на крупной терке сверху на варенье. Внешне уже получается очень аппетитно!

Выпекать в духовке пирог нужно при температуре 200°C около 25 минут. О том, что пирог готов, подскажет его румяная корочка.

Изумительный пирог готов! Он для ленивых, потому что делается просто и быстро, а получается не хуже, чем в изысканном ресторане!

Приятного чаепития!

Сообщение Пирог для ленивых появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .