5 простых и вкусных весенних салатов

Салат «Вместе веселее»

В этом салате есть все для полноценного ужина или даже обеда. Смешиваем в миске немного рукколы, несколько ломтиков слабосоленой сёмги, 2-3 ложки сыра «Буратта» или «Страчателла», половину спелого авокадо и 4-5 помидорок черри. Заправляем салатик 1 ст ложкой оливкового масла, 1 ч. ложкой лимонного сока и прованскими травами. Этот салат не нужно солить. В качестве дополнения можно украсить его бальзамическим соусом при подаче. Легкий и в то же время сытный салат готов!

Салат «Витаминка»

Пекинская капуста это отличная основа для многих салатов в весенние дни. Возьмите половину пекинской капусты, нашинкуйте ее мелко, дополните свежими огурцами и петрушкой. Посолите и добавьте по желанию любимые специи. В качестве заправки отлично подойдет оливковое масло или сметана. Самые смелые могут добавить сюда и майонез.

Салат «Морячка»

Возьмите любую готовую салатную смесь или просто салат «Айсберг», мелко нарвите его листики и смешайте в миске из с маринованными или вареными креветками. Добавьте в салат половинки мини шариков мацареллы и немного подсолите смесь. В качестве заправки используйте оливковое масло с бальзамическим соусом. Отличный салат с морепродуктами украсит ваш стол.

Салат «Цезарь» ПП

Один из самых популярных салатов, салат «Цезарь», по своему составу отлично подходит для людей, которые следят за фигурой. Там и салат «Айсберг», и помидорки, и куриная грудка, и немного сыра твердых сортов — очень хороший состав. Вся загвоздка в заправке. Майонез, который является основой соуса для этого салата, никак не совместим с правильным питанием. Есть выход! Заправить «Цезарь» можно натуральным йогуртом, смешанным с лимонным соком, прованскими травами и солью. Сухари для ПП «Цезаря» делают из цельнозернового или ржаного хлеба.

Салат «Весенний»

Ну и куда же без традиционного весеннего салата из свежих овощей? Огурцы, помидоры, болгарский перец, немного репчатого или зеленого лука, редис и петрушка с укропом — отличный салат для любого случая. Если вы следите за своим питанием, то заправляйте такой салат оливковым маслом или нежирной сметаной, если же майонез вам не страшен, то используйте его.

Готовьте много салатов весной, ведь они являются источником большого числа витаминов!

Сообщение 5 простых и вкусных весенних салатов появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .