Я долго искала рецепт идеального теста для вареников и пельмешек. Что только я ни пробовала-все не то. И вот наконец-то я попробовала тесто на минеральной воде. Получилось просто бесподобно. Мои домашние были приятно удивлены. Для того чтобы вы тоже попробовали это удивительное и быстрое тесто, делюсь с вами рецептом. Итак, поехали!
Состав:
4 стаканчика муки. Желательно брать высший сорт; Один стаканчик любой минералки; Одно куриное яичко; Четыре большие ложки растительного рафинированного маслица; По одной половине чайной ложки сахарного песка и соли.
Секрет приготовления прост:
Возьмите глубокую емкость, вылейте туда минеральную воду, масло и разбейте яйцо. Затем добавьте сахарный песок и соль. Все очень тщательно перемешайте.
Постепенно добавляйте муку в получившуюся массу и замешивайте тесто. Оно должно получиться мягким и нежным на ощупь.
Формируйте ваши пельмешки или вареники.
Приятного аппетита!
Сообщение Тесто на минеральной воде за 10 минуток. Такой рецепт я использую для приготовления вареников и пельменей. Семья в восторге появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .