Диетический салат с курицей и фасолью

Из расчёта на 100 грамм в салате:

Килокалорий — 111 Белков — 12,8 Жиров — 4 Углеводов — 5,8

https://www.loavesanddishes.net/wp-content/uploads/2018/08/3-760-Cannellini-beans.jpg

Для приготовления салата нам понадобится:

Консервированная фасоль — 1 банка Отварное куриное филе — 250 грамм Вареные яйца (белок) — 3 штуки Маринованные шампиньоны — 200 грамм

https://taste.co.za/wp-content/uploads/2017/07/Pickled-mushrooms-400×400.png

Для приготовления соуса нам понадобится:

Натуральный йогурт (густой) — 150 грамм Вареные яйца (желток) — 3 штуки Горчица — 1 чайная ложка Соль — 0,5 чайной ложки Сахар — 0,5 чайной ложки

https://www.recipetineats.com/wp-content/uploads/2018/10/Healthy-Caesar-Salad-Dressing.jpg

Способ приготовления:

Берём две миски: большую (салатницу) и маленькую.

Шампиньоны разрезаем пополам. С фасоли сливаем сок. Курицу нарезаем кусочками. Белок нарезаем полоскам среднего размера. Все ингредиенты отправляем в салатницу.

В маленькую миску выкладываем йогурт, горчицу, сахар, соль и яичные желтки. Желтки разминаем вилкой, перемешиваем с остальными ингредиентами.

Выливаем готовый соус в салатницу, перемешиваем. Наш сытный белковый салат готов.

Приятного аппетита.

Сообщение Диетический салат с курицей и фасолью появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .