Салат «Дама из высшего общества»: закуска, которую по достоинству оценят дамы с отменным чувством вкуса к еде

Родные и близкие устали от «Оливье», «Мимозы» и «Селедки под шубой»? Порадуйте их вкусом нового блюда и приготовьте салат «Дама из высшего общества». Питательная средиземноморская закуска будет съедена вашими домочадцами за несколько минут.

Ингредиенты:

консервированный тунец 1 банка сельдерей 2 стебля авокадо мягкое 1 шт. салат китайский 100 гр. кукуруза молодая мини 3 шт. (по желанию) спаржа молодая 10 стеблей перепелиные яйца 8 шт. соль лимонный сок горчица зернами 1 ч.л. масло оливковое 5 ст.л.

Готовим

Стебли сельдерея измельчаем с помощью ножа тонкими колечками.

Авокадо избавляем от кожуры. Можно его нарезать кубиками или тонкими дольками – кому как больше нравится. К авокадо добавляем сок лимона и перемешиваем.

hellokitchen.ru

Кукурузки нарезаем тонкими колечкам.

Спаржу кладем в кипящую воду и отвариваем 2 минуты в подсоленной воде. После этого даем немного времени ей остыть, и нарезаем длиной не более чем 3 см.

Все компоненты смешиваем в глубокой тарелке и добавляем тунец. С тунца предварительно сливаем лишнюю жидкость. Вливаем остатки сока лимона, масло, кладём горчицу. Еще раз перемешиваем закуску.

Перекладываем салат в общий салатник. В качестве украшения выкладываем половинки перепелиных яиц. Подавайте салат к столу.

Приятного аппетита!

koolinar.ru

Сообщение Салат «Дама из высшего общества»: закуска, которую по достоинству оценят дамы с отменным чувством вкуса к еде появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .