Всё что нам понадобится для этого салата это: 1 окорочок, 2 апельсина, грецких орехов (количество определяем по вкусу), майонез, соль по вкусу.
Первым делом отвариваем окорочок до готовности в подсалённой воде. Ждём когда остынет и отделяем мясо от кости, мясо нарезаем мелкими кубиками.
Очищаем апельсин и разделяем его на дольки, орехи необходимо измельчить.
Курицу соединяем с дольками апельсина и с измельченными орехами. Солим по вкусу и заправляем майонезом.
Хорошо подойдёт для вечернего перекуса, а те кто следят за своей фигурой могут заменить майонез на натуральный йогурт или сметану.
Сообщение Лёгкий салат из курицы с апельсином появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .