Салат- закуска для победителей: после этого блюда можно отправляться на завоевание высоких вершин

Такая закуска может заменить в вашей семье полноценный ужин. Готовится она очень легко и быстро, а получается «пальчики оближешь».

Ингредиенты:

стручковая фасоль 150 гр. картофель отварной 150 гр. яйцо отварное 3 шт. салат листовой 1 пучок чеснок 60 гр. курица отварная 230 гр. мини кукурузки маринованные 200 гр. помидорки черри 200 гр. маслины без косточек 80 гр. соевый соус 40 мл. зернистая горчица 40 мл. лимон 1/2 оливковое масло 90 мл.

Готовим

На раскаленной сковороде обжарить стручковую фасоль в течение 4-5 минут. В процессе жарки подлейте соевый соус.

Листья салата нарезаем мелкой соломкой, картофель-кубиками. Курицы разрываем на волокна. Кукурузу нарезаем мелкими кружочками. Помидорки черри и яйца разрезаем на четвертинки, а оливки пополам.

В эту смесь добавляем обжаренную охлажденную фасоль.

В отдельной пиале готовим соус-заправку. Смешиваем натертый на терке чеснок, горчицу, лимонный сок и оливковое масло. Все тщательно смешиваем и вливаем в салатную смесь. Перемешаем. Переложите блюдо в общий салатник и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

koolinar.ru

Сообщение Салат- закуска для победителей: после этого блюда можно отправляться на завоевание высоких вершин появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .