Мужчина решил порадовать свою семью и приготовить сытный обед из картофеля и грибов: Более вкусного и оригинального блюда домочадцы не ели

Драники с грибами

Мужчина не особо любит готовить сложные блюда. Из простых продуктов с капелькой фантазии получаются более вкусные блюда.

youtu.be73xnv2aTeqM

Повар измельчил блендером килограмм картофеля, большую луковицу. Добавил в кашицу два сырых яйца, соль, чёрный перец и 3 ст. л. крахмала. Снова всё перемешал.

youtu.be73xnv2aTeqM

Нагрел антипригарную сковороду, сделал маленький огонь. Поверхность смазал слегка растительным маслом и налил чуть-чуть картофельной смеси. Лопаткой разровнял и стал выпекать блин с двух сторон. Как только мужчина выпек все картофельные драники, перешёл к начинке.

youtu.be73xnv2aTeqM

300 грамм шампиньонов порезал на мелкие кубики вместе с 2 небольшими луковицами, 2 зубчиками чеснока.

youtu.be73xnv2aTeqM

На растительном масле обжарил до мягкости лук, потом добавил чеснок, и только потом всыпал грибы. Обжарил до готовности.

youtu.be73xnv2aTeqM

Теперь нужно начинку остудить. Поэтому мужчина натёр небольшой кусочек сыра на крупной тёрке. Достал не спеша сметану. Форму смазал маслом. Поставил рядом блины и грибы.

youtu.be73xnv2aTeqM

Включил духовку на 180 градусов. Далее быстро начинил драники грибами, свернул плотным рулетом, а потом уложил в форму так, чтобы край не раскрылся.

youtu.be73xnv2aTeqM

Сверху рулеты полил обильно сметаной. Посыпал сыром. Поставил в духовку. Через пару минут достал блюдо.

youtu.be73xnv2aTeqM

Готовность определил по расплавленному сыру и золотистой корочке на рулетах. Семья была в восторге от сытного простого обеда, который выглядел необычно.

Сообщение Мужчина решил порадовать свою семью и приготовить сытный обед из картофеля и грибов: Более вкусного и оригинального блюда домочадцы не ели появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .