Жюльен из грибов и грудки цыпленка

attuale.ru

Для приготовления жюльена потребуется:

200 г филе грудки цыпленка; 200 г шампиньонов консервированных; 0,5 кг сметаны; 300 г репчатого лука; 2-3 ст. л. муки; 100 г сыра; масло растительное; соль, перец.

povar.ru

Филе отварить, порезать мелкими кубиками грибы и грудку. Лук покрошить, пожарить на масле до прозрачности, положить филе, грибы, сметану, соль, перец и потушить 10 минут. В конце добавить муку для густоты, перемешать и снять с огня.

privately.ru

Разложить жюльен по формам для тушения или в тарталетки. Сверху положить натертый сыр. Запечь в духовке. И все готово!

Сообщение Жюльен из грибов и грудки цыпленка появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .