Окрошка на кефире: вкусный вариант блюда, который оценит вся семья

Окрошка — любимое блюдо во многих семьях, особенно летом, когда не хочется горячего. Но готовить ее можно в любой сезон: это быстро, просто и вкусно. Для заправки используют квас, молоко, сметану и др. В этом рецепте в качестве основы для окрошки мы будем использовать кефир.

https://pixabay.com/ru/

Состав

— 2 л кефира + пол-литра воды;

— 2 средние картофелины;

— 1 свежий огурец;

— 4 куриных яйца;

— 150-200 г колбасы (можно без нее);

— зелень, соль по вкусу;

+ редис (по желанию).

Процесс

1. Картофель и яйца отварите и почистите.

2. Все ингредиенты порежьте удобным способом, сложите в глубокую миску.

3. Залейте кефиром и водой, посолите.

https://delo-vcusa.ru/recept/okroshka-na-kefire/

Окрошка готова, можно подавать на стол.

Сообщение Окрошка на кефире: вкусный вариант блюда, который оценит вся семья появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .