Легкий рецепт тушеной говядины на сковороде

Это блюдо очень сытное, аппетитное и ароматное. Время его приготовления составляет около 25 минут. Обязательно порадуйте им своих домочадцев на ужин или обед.

Вам понадобится:

3 ст. л. сливочного масла, 5-6 средних картофелин, 1/4 стакана молока, 1 ст. л. дижонской горчицы, полкило говядины, 4 яйца.

Процесс приготовления:

Растопите сливочное масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте картофель, обжаривайте 10 мин или оставьте его до тех пор, пока он слегка не подрумянится. Периодически помешивайте его. Тем временем смешайте молоко и горчицу до получения однородной массы.

© legkovmeste.ru

Добавить молочно-горчичную смесь к картофелю вместе с мясом, жарить 2 минуты, время от времени помешивая. С помощью большой ложки сделайте четыре углубления в картофельной смеси. Разбейте яйца в каждое углубление и накройте сковороду крышкой. Варить 4 мин. или пока яичные белки не схватятся, а желтки не прожарятся до нужной степени готовности.

Блюдо можно есть с томатным кетчупом или соусом чили. Подавайте с салатом из свежих овощей, чтобы дополнить трапезу.

Сообщение Легкий рецепт тушеной говядины на сковороде появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .