Ещё 200 – 300 лет назад, черные курицы отождествлялись со злом и использовались для различных гаданий, заклинаний и других магических обрядов. Но время идет, всё меняется и сейчас черных кур разводят с той же целью, что и обыкновенных. В этой статье мы рассмотрим 3 вида черных кур.
Индонезийская порода. Очень пугливая, со слабо выраженным материнским инстинктом. Теплолюбива. Разводится с целью получения мяса и яиц. Все внутренние органы также черного цвета. Вкус мяса этих кур слабовыраженный, зато цена – высокая.
Голландская белохохлая. Старейшая порода в Европе. Известна тем, что вместо гребня, на голове расположен белый хохол, похожий на шарик. Эти куры имеют плохой характер и очень требовательны к своему содержанию.
Кастеллана. Очень высокая яйценоскость – до 220 яиц в год! Обладают отличным здоровьем, а яйца начинают нести уже с четырех месяцев!
Сообщение Черные курицы: простые и те, которые несут черные яйца и имеют черное мясо появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .