Ингредиенты
3 яичных белка; 3 ст. л. какао; 0,5 ч. л. разрыхлителя; Сахзам по вкусу.
Приготовление:
Взбейте белки с сахзамом и разрыхлителем до устойчивых пиков.
Добавьте какао и перемешайте. Отсадите меренги на застеленный пергаментом противень при помощи кондитерского мешка.
Отправьте противень в предварительно разогретую до 150 гр. духовку и выпекайте меренги до готовности (около 60 минут, точное время зависит от духовки).
Меренги получаются очень красивыми, вкусными и воздушными. Приятного аппетита!
Сообщение Восхитительные шоколадные меренги без муки и сахара появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .