Быстрые хачапури на завтрак: 3 разных варианта.

Быстрые хачапури

svadba1000.ru

Натираем 100 гр любого сыра на средней терке, разбиваем к нему яйцо и наливаем 100 мл кефира, перемешиваем. К получившейся массе добавляем 50 гр муки и заводим тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Теперь можно жарить хачапури. Делаем это на сливочным масле, распределяя тесто по всей поверхности сковородки. Каждая сторона лепёшек должна подзолотиться, тогда можно будет снимать их и наслаждаться вкусным завтраком.

Творожные хачапури

vilkin.pro

Замешиваем тесто: берем стакан кефира, 1 яйцо, 2 стакана муки, соль и 1/2 ч ложки соды, перемешиваем. Отставляем его на 30 мин., чтобы «отдохнуло». Подготавливаем начинку из тертого сыра и творога, солим и перчим составляющие. Теперь тесто разделяем на несколько частей и из каждой катаем небольшие круги. В середину выкладываем начинку, а края соединяем. Берем скалку и опять проходимся по лепешке, распределяя таким образом начинку по всему хачапури. Делаем несколько проколов вилкой и жарим на сковородке без масла с обеих сторон до готовности. Можно завтракать!

Хачапури из лаваша

holostyak-na-kuhne.ru

Делаем начинку для хачапури: смешиваем тертый сыр с зеленью и солью. Берем армянский лаваш и режем его на квадратики среднего размера. Каждый кусочек лаваша сдабриваем сметаной и кладем начинку. Формируем небольшие конвертики и сушим их на сковороде с двух сторон, чтобы запечатались все швы. Сковородку лучше смазать сливочным маслом, так будет гораздо вкуснее. Завтрак готов!

Сообщение Быстрые хачапури на завтрак: 3 разных варианта. появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .