Для начинки нам понадобится: ✅120 гр кокосовой стружки
✅150 гр сгущённого молока
✅щепотка ванилина
Все ингредиенты для начинки перемешаем. Для теста потребуется: ✅200 гр любого печенья
✅2 ст л. какао
✅100 мл кипятка
В блендере измельчаем печенье. Соединяем измельчённое печенье, какао, кипяток и месим тесто. Тесто можно ставить в холодильник на полчаса, но я сразу раскатала тесто в пласт, распределила кокосам начинку, закрутила в рулет. Поставила в морозилку на полчаса, либо на ночь в холодильник, и после этого разрезала. По желанию можно поливать шоколадной глазурью и посыпать кокосовой стружкой. Приятного чаепития!
Сообщение Рулет, который не требует выпекание! появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .