Яичный ролл с овощами – идеальное начало дня

Ингредиенты: яйцо куриное – 4 штуки; морковь – 1 штука среднего размера; специи — соль/перец (можно добавить те, которые Вам нравятся); лук зеленый – по вкусу (кто любит, кладите больше); масло растительное.

russtrapeza.ru

Алгоритм приготовления. Зелень мелко шинкуем, а морковку измельчаем на терке. В емкость бьём яйца, посыпаем специями, всыпаем зелень, морковку и мешаем. Масло льем на сковородку и когда она нагреется, наливаем половник нашей яично-овощной массы. Как только она «схватиться» снизу, скручиваем её до середины в ролл, а на вторую, свободную половину льем ещё яично-овощной массы, только уже половинку половника. Как только ролл снова «схватится» сворачиваем его до конца и подрумяниваем с двух сторон. Таким образом поступаем со всей яично-овощной массой. Кстати, вместо моркови, можно использовать сладкий перец, грибы, колбасу, то есть всё, что Вы любите есть.

hochyvseznat.ru

Сообщение Яичный ролл с овощами – идеальное начало дня появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .