Вкусные постные щи с капустой и грибами

Ингредиенты на 6-8 порций

— 400 грамм капусты;

— 300 грамм шампиньонов ( можно и другие грибы: вешенки, белые, красные и так далее);

—300 грамм картофеля;

https://povar.ru

— одна средняя морковь;

— одна луковица;

— соль, чёрный молотый перец по вкусу;

— 2-3 столовых ложки растительного масла;

— зелень.

Приготовление

Готовится этот суп достаточно просто. Чистим овощи, режем лук, морковь и грибы. Обжариваем всё это.

Отвариваем в течении 10 минут порезанный картофель. Ближе к концу варки добавляем нашинкованную капусту и варим до готовности.

https://povar.ru

Заправляем зажаркой. Через минуту-две бросаем зелень. Суп готов.

Важно! Данным супом нельзя кормить детей до семи лет, поскольку грибы для них нежелательны.

Сообщение Вкусные постные щи с капустой и грибами появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .