Правила вкусного винегрета, которые мало кто знает

1. Правильное соотношение компонентов

https://www.chefmarket.ru/

При приготовлении винегрета очень важно правильно рассчитать количество всех составляющих. К примеру, свекла и картофель должны составлять не менее 2/3 салата, а 1/3 должны составлять горошек, морковь и соленые огурцы.

2. Попробуйте приготовить винегрет с запеченных овощей

https://www.chefmarket.ru/

Овощи, заранее приготовленные в духовке будут иметь более выраженный вкус. Поэтому винегрет из них будет гораздо вкуснее.

3. Заранее маринуйте лук

https://www.chefmarket.ru/

Замечали ли вы, что лук может немного портить вкус салата? Чтобы этого избежать, заранее замаринуйте его в уксусе с сахаром. Это позволит избежать горечи.

Сообщение Правила вкусного винегрета, которые мало кто знает появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .