Хитрости для приготовления вкусных и пышных пирожков

1. Добавьте немного крахмала

https://povar.ru/

Чтобы пирожки получились максимально воздушными, добавьте туда примерно 1/10 крахмала от всего количества муки.

2. Не забываем просеивать муку

https://povar.ru/

Перед тем, как использовать муку для приготовления теста, обязательно ее просейте. Это позволит избавиться от различных примесей и насытит ее кислородом.

3. Добавьте в тесто немного манки

https://povar.ru/

Столовой ложки манки достаточно для того, чтобы пироги не обветрились.

4. Не используйте холодные продукты

https://povar.ru/

Если вы приготовите тесто из холодных продуктов, то оно будет очень плохо подыматься. Поэтому достаньте все продукты из холодильника заранее и дайте им нагреться.

Сообщение Хитрости для приготовления вкусных и пышных пирожков появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .