У каждой, даже самой экономной, хозяйки случается, что после ужина остается немного жареного, тушеного или вареного мяса. Его недостаточно даже на одного человека, но и не выбрасывать же… В таких случаях я готовлю вкусный и сытный салат, которым наедается вся семья. Просто попробуйте!
250 грамм жареной свинины 3 вареные «в мундире» картофелины среднего размера; 2 соленых огурчика; 2 помидора; 2 вареных яйца.
Соус для салата:
150 грамм нежирной сметаны; 1 столовая ложка хрена; 1-2 столовые ложки уксуса; чайная ложечка горчицы; рубленая зелень укропа.
Готовится салатик очень быстро, а выглядит симпатично.
Вареный картофель нарезаем кубиками, огурец и мясо — полосками. Готовим соус, смешивая все ингредиенты. Заливаем соусом нарезанные овощи. Мелко режем помидоры и вареные яйца, посыпаем ими готовый салат и подаем к столу.
Сообщение Что делать, если у вас осталось от ужина немного жаренного мяса? Из него можно приготовить вкусный и сытный салат появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .