Сытные блюда из овощей, которые можно есть в пост

Суп с грибами

Грибы – 100 г, 1 помидор, лук зелёный (2 ст. л.), немного базилика, 2 ст. л. тёртой моркови, орешки кедровые, 2 картофеля, сухарики хлебные, бульон из грибов.

Рецепт:

Пожарить грибы, добавить нарезанный помидор, лук, базилик и кедровые орешки. Лук и морковь потушить. В бульон добавить овощи, картофель, прокипятить. В готовый суп положить зелень, сухарики и грибы.

Баклажан печёный с аджикой

Продукты:

1 баклажан

Аджика

Соль

Выложить баклажан в форму для запекания, поставить в духовку на 20 минут. Снять с него кожуру, добавить в центр аджику, посыпать солью. Украсить кинзой, петрушкой, укропом.

Сообщение Сытные блюда из овощей, которые можно есть в пост появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .