Тонкие блинчики на кефире с кипятком — быстрая закуска к чаю

Такое угощение прекрасно подходит к утреннему кофе или вечернему чаю.

Сладкие блинчики оценят все ваши гости и домочадцы.

Предлагаем простой рецепт создания любимого с детства блюда.

vannadecor.ru

Для приготовления блинчиков нам понадобится:

куриные яйца — 2 штуки; пшеничная мука — 200 граммов; сахар — 2 столовые ложки; кефир — 200 миллилитров; растительное масло — 2 столовые ложки + для смазывания сковороды; дистиллированная вода — 200 миллилитров; соль — по вкусу; сода — щепотка.

Процесс приготовления блинчиков:

Возьмем глубокую миску. Смешаем в ней венчиком куриные яйца с сахаром. Добавим к смеси растительном масло, кефир и соль. Перемешаем.

Соединим соду с пшеничной мукой. Несколько раз просеем сухую смесь через сито. Всыплем ее в яичную массу. Взобьем венчиком.

Теперь вольем в миску кипяток. Замесим пластичное тесто.

Разогреем блинную сковороду. Смажем ее маслом. Выпекаем тонкие блинчики. Обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые блины выложим на плоскую тарелку и накроем их крышкой, чтобы угощение осталось мягким.

chef-povar.ucoz.com

Подавайте лакомство с джемом, сметаной или медом.

Приятного вам аппетита!

Сообщение Тонкие блинчики на кефире с кипятком — быстрая закуска к чаю появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .