Вареники с картофелем — простой рецепт сытного лакомства

Постные вареники с картофелем и луком понравятся всем вашим близким. Поверьте, от угощения не останется и следа. Обязательно сохраните следующий рецепт.

mantipelmen.ecwid.com

Нам понадобится для теста:

куриные яйца — 2 штуки; дистиллированная вода — 300 миллилитров; пшеничная мука — 450-500 граммов; соль — по вкусу. Для начинки: репчатый лук — 1 средняя головка; картофель — 450-500 граммов; соль — по вкусу; растительное масло — для жарки.

luchshierecepty.ru

Как приготовить сытное угощение:

Смешаем дистиллированную воду с куриными яйцами. Посолим смесь. Замесим тугое тесто. Завернем его в пищевую пленку. Поставим тесто на несколько минут в холодильник.

Приготовим постную начинку для вареников. Очистим картофель от кожуры. Отварим его до готовности. Посолим воду. Репчатый лук нарежем маленькими кубиками. На сковороде разогреем растительное масло. Обжарим на нем порезанный лук.

Сольем воду с готового картофеля. Вольем в него горячий лук с растительным маслом. Сделаем пюре. Дадим начинке остыть.

Теперь скатаем из теста небольшую колбаску. Разделим ее на равные кружочки. Раскатаем каждый из них. Сформируем вареники, хорошенько защепив края, чтобы начинка не вытекла.

Отварим угощение в кипящей и подсоленной воде. Готовим 2-3 минуты после закипания.

Перед подачей смажем вареники сливочным маслом, чтобы они не слипались.

kakpravilino.com

Нежное лакомство очень вкусно сочетается со сметаной.

Приятного вам аппетита!

Сообщение Вареники с картофелем — простой рецепт сытного лакомства появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .