Пасхальные кексы: альтернатива традиционным куличам в праздник

Вам понадобится:

Яйца куриные — 3 шт. Сахар-песок — 1 ст. Ванилин — по вкусу. Сметана — маленькая баночка. Масло подсолнечное — примерно пол стакана. Сода — 1 ч.л. Мука — добавлять, пока тесто не примет консистенцию густой сметаны.

Фото womens-amulet.top

По вашему желанию можно добавить любой наполнитель в тесто, например орехи.

Приготовление

Яйца и сахар с ванилином нужно хорошо взбить. В полученную смесь влейте сметану. Затем влейте подсолнечное масло (возьмите без запаха), оно сделает тесто эластичным и послушным.

Насыпьте немного муки и соду, начинайте вымешивать тесто. Муку добавляйте постепенно, чтобы тесто стало нужной густоты.

Фото Etnosoft.com.ua

Формы смажьте маслом. Тесто накладывайте примерно до середины формы, при выпекании кексы поднимутся. Выпекайте, пока не подрумянятся.

После остывания украсьте готовой глазурью или приготовьте её самостоятельно, взбив белки с сахаром. Сверху можно украсить покупной посыпкой или мармеладом.

Проявите фантазию в украшении и ваши кексы порадуют вас и ваших гостей!

Сообщение Пасхальные кексы: альтернатива традиционным куличам в праздник появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .