«Оливье» с копченой скумбрией: альтернатива, которая не уступает оригиналу

Сегодня предлагаем сделать не обычный салат, а с «изюминкой». Замените мясо в блюде на копченую рыбу. Этот вкус вы не забудете никогда.

Что купить в магазине?

— копченную скумбрию (200 г); — яйца (2-3 шт.); — картофель вареный (2-3 шт.); — морковь (1 шт.); — огурцы маринованные или свежие (2 шт.); — горошек в банке (100 г); — лук (1 шт.); — зелень; — сметана или легкий майонез.

Готовим?

1. Сначала вам нужно помыть все сырые овощи. Отправьте их вариться до состояния готовности.

https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20180119/b5997a05.jpg

2. Рядом с овощами поставьте вариться яйца.

http://takivkusno.ru/wp-content/uploads/2017/01/0029.jpg

3. Теперь приступайте к приготовлению рыбы. Если в ней много костей, то нужно избавиться от них. После этого нарежьте ее на небольшие кусочки.

https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/8/7/9/10962978.jpg

4. Приступайте к нарезке огурцов и лука.

5. Овощи готовы. Нужно почистить их и измельчить.

Салат Оливье со свежим огурцом и колбасой

6. Пришла очередь яиц. Их тоже нужно нарезать.

https://petelinka.ru/storage/images/step/f02d9e7b617399b447d52bd463d2e3b3b6812c76.jpeg

7. Возьмите удобную миску и замешайте все составляющие. Попробуйте салат. Если поймете, что не хватает соли, то добавьте.

Кушайте с удовольствием!

Сообщение «Оливье» с копченой скумбрией: альтернатива, которая не уступает оригиналу появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .