К сожалению, многие хозяйки не хотят возиться со сложной выпечкой. Со следующим рецептом приготовить любимые домашние угощения будет проще простого.
На создание слоеного теста у вас уйдет 10-15 минут. Ваши гости и близкие больше не захотят лакомиться сладостями из магазина.
Подготовим следующий набор ингредиентов:
пшеничная мука — 650-700 граммов; холодная дистиллированная вода — 220-250 миллилитров; соль — 1 чайная ложка; сливочное масло — 350-360 граммов; уксус 9% — 1 чайная ложка.
Процесс приготовления угощения:
Тесто не потребует долгой подготовки. Необходимо лишь смешать ингредиенты.
Возьмем глубокую миску. Просеем в нее пшеничную муку, желательно сделать это несколько раз.
Натрем на крупной терке холодное сливочное масло. Его можно заменить на маргарин.
В холодной дистиллированной воде растворим ложку соды. Добавим туда уксус. Перемешаем жидкость. Затем вольем ее в смесь из муки и сливочного масла. Замесим густое тесто. Завернем его в пищевую пленку и оставим отдыхать на несколько минут.
Раскатаем тесто. Сделаем прямоугольный пласт, сложим его и уберем в целлофановый пакет. Уберем тесто в холодильник на полчаса.
По истечении необходимого времени вытащим заготовку. Разрежем ее на несколько частей.
Тесто готово к использованию. Разложим его по пакетикам. Тесто можно убрать в морозильную камеру и использовать по мере необходимости.
Приятного вам аппетита!
Сообщение Слоеное тесто за несколько минут — близкие будут в восторге появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .