Вкусный рецепт домашнего сыра

pinterest.de

Ингредиенты:

Молоко — 2 л. Соль — 2 ст.л. Куриное яйцо — 6 шт. Сметана — 400 г. Кефир — 200 г.

Приготовление:

Поставьте на огонь молоко с солью. Возьмите небольшую миску и взбейте в ней яйца, а потом добавьте сметану. Влейте эту смесь в молоко, но делайте это медленно. Долейте кефир. Подождите, чтобы всё закипело, но не кипятите. Как только молоко свернётся, сразу выключите огонь. Выложите полученную массу на марлю. Повесьте куда-то, чтобы всё лишнее стекло. Возьмите новую марлю и заверните творог в неё. Положите всё это под груз. Оставьте в холодном месте на 4-5 часов.

Совет: Экспериментируйте с добавками — оливками, маслинами, специями.

in.pinterest.com

Сообщение Вкусный рецепт домашнего сыра появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .