Несладкая жизнь: как быстро распознать поддельный мед

Капните в мед йод. Синий цвет говорит о том, что его разбавили крахмалом. Настоящий мед не стекает с ложки, а ложится волнами. Тонкая струя значит подделку. У промышленного продукта нет запах или он кислый. Если употребить мед сам по себе, то в горле должно появиться легкое жжение. Это нормально и даже полезно. Черствый хлеб в настоящем меде размякнет, а в поддельном — нет. Проведите еще один эксперимент: нагретую проволоку опустите в сладость. Если мед останется на ней, то его можно смело кушать. Натуральный мед не дает осадка после добавления воды или чая.

Сообщение Несладкая жизнь: как быстро распознать поддельный мед появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .