«Быстрые» пончики из творога, когда гости на пороге

Для них понадобится:

200 г творога (однородного) или творожной массы; 1 ст. муки; 1 яйцо; 4-5 ст.л. сахара; 5 ст.л. сахарной пудры; 1/3 ч.л. соды; ванилин. 1,5-2 ст. растительного масла (для жарки).

Выбираем глубокую сковороду или емкость, в которой можно будет выпекать пончики, чтобы они полностью погружались в масло. Разогреваем масло в емкости на огне.

papa-koolinar.ru

Все ингредиенты, кроме сахарной пудры, смешиваем вместе. Замешиваем крутое тесто. При необходимости добавляем немного муки. Не стоит забивать тесто большим количеством муки, иначе пончики получатся грубыми.

Руки смазываем маслом, делим тесто на кусочки и скатываем из них шарики размером с грецкий орех. Нужно учитывать тот факт, что при жарке пончики увеличатся в размере.

fan-female.ru

Бросаем заготовки в кипящее масло по очереди и по мере зарумянивания, переворачиваем их на другую сторону. Готовым пончикам даем немного остыть и посыпаем их сахарной пудрой.

Вот и все премудрости!

Сообщение «Быстрые» пончики из творога, когда гости на пороге появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .