Такой рецепт дала мне моя свекровь. После того как я приготовила пельмени из такого теста, по-другому готовить их я не захотела. Семья была в полном восторге. Сегодня я решила рассказать и вам данный рецепт. Итак, приступим!
Нам необходимо:
3 стаканчика муки. Лучше брать высший сорт; 100 мл. молочка любой жирности; 100 мл. питьевой воды. Желательно ее слегка подогреть; Одно куриное яичко; Одна большая ложка подсолнечного маслица; Одна маленькая ложка соли.
Переходим к приготовлению:
Муку необходимо просеять, чтобы улучшить качество готового теста. Перемешайте ее с солью и уберите в сторонку. Молоко разбавьте водой, добавьте яичко и маслице. Хорошенечко взбейте, лучше всего блендером или миксером. Постепенно вливайте получившуюся смесь в муку и замешивайте. Наше тесто готово! Пусть оно отдохнет минут 15. Далее можете приступать к формированию пельмешек или вареников.
Приятного аппетита!
Сообщение Тесто для вкусных пельмешек и вареников на молочке. Готовим по рецепту моей свекрови появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .