Картофельные котлеты с сюрпризом

avatars.mds

Ингредиенты:

1) 1кг. картошки 2) 300 гр мяса 3) 1 яйцо 4) 2ст. л. крахмала 5) соль 6) чёрный перец 7) паприка 8) раст. масло 9) репчатый лук

Панировка:

1) кукурузные хлопья 2) яйца

Способ приготовления:

1) Картошку отварить и помять в пюре с добавлением соли,яйца и крахмала 2) На растительном масле обжарить лук, добавить мясной фарш и довести до готовности мяса, постоянно перемешивая с добавлением специй. 3) Сформировать котлетки. Взять небольшое количество пюре, сделать углубление и внутрь положить мясной фарш. Аккуратно закрыть и панировать. В качестве панировки использовать кукурузные хлопья. Чередовать следующим образом ,хлопья,яйцо и ещё раз в хлопья. 4) Обжарить на заранее разогревом масле до лёгкого золотистого цвета.

rerecept.ru

Сообщение Картофельные котлеты с сюрпризом появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .