Салат «Хорошее настроение во время ополчения»: питательная закуска, которая зарядит витаминами

Салат «Хорошее настроение во время ополчения»- это закуска, которая порадует, если у вас упало настроение. Готовится она быстро и просто, а родные будут вам благодарны за такое интересное блюдо.

Ингредиенты:

руккола 100 гр. сыровяленая ветчина 40 гр. маринованные корнишоны 4 шт. зеленый лук 2 пера яйца сваренные «в мешочек» 4 шт. морская соль 1 щепотка сок лимона 2ст.л. оливковое масло 4 ст.л.

Готовим

Яйца отварить в течение 5 минут, чтобы желток был полужидким, обдать холодной водой (чтобы желтки не потемнели и яйца хорошо очистились).

Листья салата тщательно промыть и промокнуть бумажным полотенцем.

gastronom.ru

Тонкими кругляшками нарезаем огурчики.

Лук нарезаем кольцам и или полукольцами — кому как больше нравится.

Ветчину нарезаем тонкими полосками.

В бокал поэтапно выкладываем: рукколу, огурчики, колечки лука, ветчину. Вместо бокала можно использовать порционные салатники.

Сверху салат поливаем смесью лимонного сока с маслом.

На закуску кладём разрезанное еще тёплое куриное яйцо.

Подаем к столу и наслаждаемся закуской.

Приятного аппетита!

ddom47.ru

Сообщение Салат «Хорошее настроение во время ополчения»: питательная закуска, которая зарядит витаминами появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .