Этот рецепт дала мне моя любимая бабушка, которая очень любит баловать нас своими пельмешками. Такие вкусные я кушала только у нее. Именно поэтому я решила спросить ее секрет таких вкусняшек. Сейчас расскажу его и вам. Итак, поехали!
Нам необходимо:
Полтора литра минеральной газированной воды. Может понадобиться и меньшее количество. Нужно смотреть по консистенции; Одно куриное яичко; Три большие ложки подсолнечного масла; Половина маленькой ложки соли; Три стакана муки. Желательно, но не обязательно брать высший сорт.
Секрет приготовления прост:
Муку просеиваем, смешиваем с солью. Вмешиваем в муку яичко и маслице. Минералку вливаем в смесь и замешиваем тесто. Готово! Через 15 минуток можете приступать к формированию своих пельмешек или вареников.
Приятного аппетита!
Сообщение Тесто на минеральной воде по рецепту моей бабушки. Вареники и пельмешки готовлю теперь только так появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .