Шоколадный мусс «Любовная Любовь»

https://www.recipetineats.com/wp-content/uploads/2018/09/Chocolate-Mousse_0.jpg

Для приготовления понадобится:

Яичные белки — 2 шт Щепотка соли Сахар — 2 ст. ложки Горький шоколад — 100 грамм

Для украшения:

Шоколадная стружка Ягоды клубники Листья мяты Сахарная пудра

Способ приготовления:

Взбейте блендером или миксером белки и соль в крепкую пену. Высыпьте сахар (1 ст. л.) и взбейте на максимальной скорости. Поместите в холодильник.

Взбейте сливки и сахар (1 ст.л.) в пену и тоже поместите в холодильник.

Шоколад нужно растопить используя водяную баню.

https://protorti.ru/wp-content/uploads/2017/09/1497879193_kak-rastopit-shokolad-4.jpg

В миску выложите белковую пену и после слой взбитых сливок. Добавьте охлаждённый растопленный шоколад и перемешайте. Разлейте по стаканчикам.

Отправьте мусс в холодильник не меньше, чем на три часа.

https://feelgoodfoodie.net/wp-content/uploads/2019/02/Avocado-Chocolate-Mousse-6.jpg

После охлаждения мусс можно украсить взбитыми сливками, шоколадной стружкой, клубникой и листьями мяты. Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Сообщение Шоколадный мусс «Любовная Любовь» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .