Пасха «Объедение»

Ингредиенты

1. Молоко — 0,5 л. 2. Сахар — 1 кг. 3. Дрожжи — 100 гр. 4. Мука — 2 кг. 5. Яйца — 15 шт. 6. Сметана — 0,5 л 7. Сливочное масло — 500 гр.

https://1000.menu/

Приготовление

1. Опара. Дрожжи растереть с 1 стаканом сахара. 0,5 л теплого молока. 2 яйца взбить и вылить в растёртые дрожжи. Постепенно ввести муку (не всю) до получения консистенции теста как на оладьи. 2. Вымесить тесто и поставить его в тёплое место на 2 часа. Добавить в опару муку, сметану, взбитые с сахаром яйца, изюм и масло. 3. Тесто хорошо вымешивать до появления пузырьков.

https://1000.menu/

4. Формы смазать жиром, постелить бумагу, выложить тесто до половины формы и оставить немного подойти. 5. Поместить в хорошо разогретую духовку и выпекать на среднем огне 45-55 минут. 6. Остывшие куличи можно смазать взбитыми с сахаром белками.

Сообщение Пасха «Объедение» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .