Первый рецепт самый простой и быстрый, но пользы в нем, как в кладовой природы, — много и щедро за счёт огромного количества витаминов.
На три литра воды нарезаем два апельсина, половину лимона и три мандарина, все без цедры. По желанию можно добавить столовую ложку мёда. После закипания воды варим на маленьком огне 15 минут. Сахар также каждый сам добавляет себе по вкусу.
Второй десерт готовится тоже достаточно легко. Кружками нарезаем один лимон, четыре апельсина и делим на дольки 5-7 мандаринов. Немного цедры от лимона и апельсина взбиваем в блендере, а от мандарина нужно натереть на тёрке. Теперь плитку горького шоколада растапливаем вместе с половинкой плитки молочного шоколада, и добавляем к ним цитрусовую массу из блендера и, тщательно перемешав, окунаем в этот соус поочерёдно кружки лимона и апельсина и выкладываем на разные тарелки. Затем на 15 минут нужно все убрать в холодильник.
Теперь на шпажки или зубочистки накалываем сперва лимон в шоколаде, затем дольку мандарина, затем апельсин в шоколаде, и сверху посыпаем цедрой мандарина. Полезный десерт для поднятия тонуса иммунитета готов.
Последний десерт готовится дольше всего, но потраченное время того стоит.
Пять яичных белков необходимо взбить до однородной массы, затем медленно всыпать 200 грамм сахара и снова тщательно взбить. Теперь нужно добавить натертую цедру от одного лимона и влить свежевыжатый от него сок. По желанию можно добавить корицу или шафран и снова взбить миксером.
С помощью обычного шприца или кондитерским мешком на листы для выпекания выложить безе. Выпекать полтора часа при температуре не более ста градусов.
Приятного аппетита!
Сообщение Апельсины, мандарины и лимоны: три рецепта для витаминизации организма, которые готовятся быстро и легко появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .