Необычное, но простое и вкусное блюдо из фарша, которое оценили все близкие: пальчики оближешь

Для приготовления блюда нам потребуются следующие продукты:

Любой фарш (у меня куриный) — 500 гр. Твердый сыр – 150 гр. Соль, перец – по вкусу Яйца – 2 шт. Мука – 100 гр. Молоко – 50 мл.

В фарш добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте тщательно.

liveinternet.ru

На разделочную доску постелите пищевую пленку или целлофан для запекания таким образом, чтобы он со всех сторон уходил за края разделочной доски.

На целлофан выложите фарш, разровняйте и сверху покройте его натертым сыром.

Все это нужно свернуть в тугой рулет и убрать в морозильную камеру на 2-3 часа.

После этого, достаньте рулет и нарежьте его на несколько одинаковых частей-котлет, толщиной примерно по 1,5-2 см.

Далее, делаем кляр: смешайте молоко с мукой и яйцами, все хорошенько перемешайте.

Каждый кусочек обмокните в кляре и обжарьте на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.

Получаются очень вкусные и сочные котлетки с тянущимся сыром внутри.

Сообщение Необычное, но простое и вкусное блюдо из фарша, которое оценили все близкие: пальчики оближешь появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM News .